A moins que tu ne destines tes pages web à un environnement TRES spécifique et dans lequel on a une TRES ancienne version de ce navigateur, IE6 suffira très bien à tes tests. Tu peux éventuellement y ajouter IE7, mais ce n'est pas encore un produit final. Et n'oublie pas de tester ton site également sur les autres navigateurs : Firefox, Opera, Safari & co.
Si tu veut tester tes pages sur des navigateurs que tu ne possede pas tu peut utiliser ce site : http://browsershots.org/ qui te fait des capture d'écran sous divers navigateurs afin de verifier que ton design reste entier
Les différentes versions de IE réagissent effectivement différemment, surtout par rapport au css, mais comme te l'a dit MarvinLeRouge, tu peux te contenter de tester ton site sur IE et sur le autres navigateurs (Fierfox et Safari notamment)
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