bonjour  j'ai un petit problème

Code:

$email = trim(htmlentities($_POST['email'], ENT_QUOTES));           $pseudo = trim(htmlentities($_POST['pseudo'], ENT_QUOTES));           $categorie = trim(htmlentities($_POST['categorie'], ENT_QUOTES));           $adresse = trim(htmlentities($_POST['adresse'], ENT_QUOTES));           $description = trim(htmlentities($_POST['description'], ENT_QUOTES));           $description= trim(nl2br($description));// toute les verification html if(empty($_POST['soumettre']))           {         $paf = mysql_query("select adresse from blog where adresse='".$adresse."'");// on verifie que l'adresse n'est pas dans la table                 if(empty($email))         {         echo 'vous n\'avez pas mit d\'adresse mail merci d\'en mettre une valide.';         }       elseif(strchr($email,"@") == FALSE) { echo ' veillez rentrer une vrai adresse mail'; } elseif(empty($pseudo)) { echo' merci de mettre un pseudo '; } elseif(empty($categorie) AND $categorie == "rien") { echo ' aucune catégorie n\'a été selectionner'; }      elseif(empty($adresse)) { echo ' aucune adresse n\'est envoyer '; } elseif($paf == NULL) { echo ' votre blog est deja dans  les base de données'; } else {/// tout ce qui est avant c'est la vérification  avnat d'enregistrer dans la table mysql_query("INSERT INTO blog VALUES('','".$pseudo."','".$adresse."','".$categorie."','".$description."','".$email."')")or die (mysql_error());// ben l'enregistrement  dans la table { echo 'merci d\'avoir fait confiance a nous pour faire l\'anuaire de blog du site merci de mettre un petit lien sur votre blog merci de la part de l\'équipe'; } } }

ce petit code enrebgistre les données même si ... il n'y a rien merci de me dire ce qui bug

petit précision sa fait 4 semaine que je suis dessus donc voila  je demande  une grande aide

$kep représenter quoi et $value préprsente quoi